Cómo evitar la diabetes. Consejos y técnicas de prevención
Diabetes mellitus, un tema de salud pública
¿Cómo evitar la diabetes mellitus? Esa es la pregunta prioritaria que plantea la Organización Mundial de la Salud a las partes miembros, ya que afecta a un alto porcentaje de personas en el planeta. La Federación Internacional de Diabetes estima que para el año 2040 la cifra de personas afectadas con este padecimiento podría aumentar a 640 millones. Por esto, se ha convertido en un tema de salud pública, ya que su magnitud afecta negativamente el bienestar de miles de individuos alrededor del mundo.
La diabetes mellitus es una de las enfermedades que no puede transmitirse más frecuente. A causa de la severidad y diversidad en sus complicaciones, se le ha dado primordial importancia a nivel de salud pública en el mundo entero.
Lo fundamental es dirigir los empeños colectivos e individuales en establecer cómo evitar la diabetes y, en los casos que no pueda prevenirse (como sucede en la mayoría de los diabéticos tipo 1), establecer las maneras más eficaces para evitar mayores complicaciones.
¿Puede prevenirse la diabetes tipo 1?
A pesar de que no es posible establecer cómo prevenir la diabetes tipo 1, ni saber quiénes podrán desarrollarla y quiénes no, ya que no se conocen las causas (generalmente el sistema inmune destruye por error las células del páncreas que producen la insulina) y es una enfermedad que suele estar relacionada con la genética, las personas que tienen conocimiento sobre el historial médico familiar podrían plantearse la realización de exámenes de sangre anuales (para determinar la existencia de anticuerpos) a los niños y adolescentes o personas que presenten síntomas de la enfermedad, y de esta forma, realizar los cuidados necesarios. La detección temprana es la mejor manera de hacer la vida de la persona lo más normal, equilibrada y saludable posible.
¿Cómo se diagnostica?
La prueba más frecuente que se realiza para diagnosticar la diabetes tipo 1 es la glucosa plasmática aleatoria. Es un análisis que mide la concentración de glucosa en la sangre, y aunque los médicos no podrán detener el desarrollo de la enfermedad, aun cuando sea detectada a corta edad, es importante tener conocimiento temprano de la misma y así establecer el tratamiento adecuado y las maneras más eficaces para prevenir inconvenientes.
Las personas que padezcan diabetes tipo 1, deben comenzar automáticamente a utilizar insulina, ya que es la hormona que el cuerpo no está produciendo naturalmente. Hay diversos tipos de insulina y su uso dependerá de la necesidad particular del paciente. Generalmente es administrada a través de una jeringa o auto inyectores tipo bolígrafo.
De igual forma, es necesario que junto con la insulina las personas diabéticas realicen una alimentación balanceada y actividad física diaria, ya que si la dosis de insulina no se equilibra con estas acciones puede generarse una baja de azúcar en sangre y sufrir nuevas complicaciones como la hipoglucemia, la cual es muy grave, peligrosa y debe ser tratada inmediatamente.
¿Puede prevenirse la diabetes tipo 2?
La diabetes tipo 2, por su parte, es una enfermedad multifactorial y el tipo más común existente. A pesar de que existen factores que no pueden cambiarse como la genética, la edad o el ambiente, es posible establecer algunas maneras de cómo prevenir la diabetes tipo 2. Se basa especialmente en acciones personales como el cuidado de la alimentación, la realización de actividad física, el consumo de agua, dejar de fumar, evitar la obesidad y controlar el peso corporal.
Para comenzar a responder a la inquietud de cómo evitar la diabetes, uno de los principales aspectos que deben ser mejorados en la rutina diaria es la alimentación. La misma debe ser lo más balanceada, sana y equilibrada posible. La dieta debe incluir mayores porciones de frutas, vegetales, fibra de baja carga glucémica, granos integrales, grasas sanas, y productos lácteos bajos en grasa.
Tácticas 2021 de prevención y tratamiento temprano
Lo más importante al momento de establecer cómo evitar la diabetes, es tener claro los factores que pueden ser controlados o manejados y cuáles no. Partiendo de esto, hay que plantear algunas tácticas para los aspectos que pueden ser maniobrados y así prevenir el padecimiento de esta enfermedad.
Luego, debe tenerse en cuenta que los diversos tipos de diabetes conllevan distintos tipos de cuidados, sobre todo dependiendo del nivel en el cual se encuentre la enfermedad.
Generalmente, las personas que sufren diabetes tipo 1 requieren el uso de insulina para conservar su vida el mayor tiempo posible. También deben prestar especial atención a la alimentación, y hacer ejercicios regularmente. En esto coinciden con los diabéticos tipo 2, quienes también deben cambiar su estilo de vida enfocándose en su cuidado personal, evitando el sedentarismo, controlando el peso y los alimentos que consumen, evitando el cigarrillo y tomando abundante agua.
Asesoría nutricional
Las personas que sufren de diabetes, al tener los niveles de glucosa en sangre elevados, necesitan de una alimentación sana que les ayude a mantener el rango de azúcar controlado. Por esto es fundamental asesorarse con un nutricionista especializado, con el fin de establecer un régimen alimenticio propio. Una dieta ajustada a las necesidades y gustos individuales del paciente, tomando en cuenta el peso, las medicinas que toma, el estilo de vida y otros problemas de salud que pudiese tener como alergias o intolerancias a ciertos alimentos.
Aparte de qué comer, también es importante determinar cuánta cantidad de comida es correcta y cuántas calorías deben consumirse cada día. Con la ayuda del experto se podrá plantear cuándo comer, ya que los diabéticos deben ingerir alimentos a la misma hora todos los días, y de acuerdo con el uso de las medicinas y las inyecciones de insulina.
El médico también podrá ayudar a la persona en caso de tener sobrepeso, estableciendo un plan para alcanzar y mantener el peso indicado, controlando porciones y carbohidratos.
Dieta para diabéticos
Comer sano es muy importante para las personas con diabetes e incluso para las que se preguntan cómo evitar la diabetes. La dieta puede ser variada pero debe centrarse en alimentos saludables, en porciones adecuadas o más pequeñas y con menor frecuencia.
Hay una gran variedad de menús para diabéticos y aquellos que son prediabéticos y necesitan información sobre qué pueden comer pueden encontrar también información específica para conocer qué es el índice glucémico de los alimentos, y descubrir que existen 101 alimentos con el más bajo índice glucémico. Este es un control que todas la personas diabéticas o no están aplicando para mantener una alimentación cada vez más sana de acuerdo a su demanda calórica para evitar episodios hipoglucémicos, ya que si tienes síntomas de azúcar baja debes también asistir con tu especialista lo antes posible.
Cuando se trata de valores de azúcar en sangre, es sumamente importante mantener un balance. Los episodios tanto de hiperglucemia como de hipoglucemia son altamente perjudiciales para el cuerpo. Evita los ayunos prolongados. Por el contrario, ingiere pequeñas porciones de alimentos altos en fibra y bajos en hidratos de carbono.
El plan de alimentación debe incluir:
- Verduras como brócolis, zanahoria, arvejas, tomates.
- Vegetales de hoja verde.
- Frutas como naranjas, fresas, manzanas, peras.
- Granos integrales como arroz, cebada, maíz, trigo.
- Proteínas magras, es decir carnes, pavo y pollo sin grasa, huevos, garbanzos, frijoles.
- Lácteos descremados o bajos en grasa como leche, yogurt, queso.
- Y grasas saludables para el corazón como aguacate, nueces, aceite de oliva o canola.
Por otra parte, deberás evitar la ingesta de alimentos fritos, con alto contenido en sal, dulces, bebidas azucaradas, jugos y gaseosas, sustituyéndolos por grandes cantidades de agua. Por ello, es importante que conozcas a qué alimentos debes decirle no si tienes diabetes.
Conteo de carbohidratos
De igual forma, los diabéticos deben ser prudentes con la ingesta de carbohidratos, ya que al ser procesados se convierten en glucosa y pueden afectar los niveles mucho más que otros alimentos. Para esto se diseña la técnica del conteo de carbohidratos, la cual es enseñada por el nutricionista y le permitirá a la persona llevar un registro de la cantidad que consume diariamente y equilibrarlo con el uso de insulina. La intención no es limitarlos pero sí llevar un control de su ingesta.
La cantidad correcta de carbohidratos dependerá de muchos factores. La Asociación Americana de Diabetes establece que es bueno comenzar consumiendo entre 45 y 60 gramos de carbohidratos por cada comida. La clave será encontrar el equilibrio para que el paciente se sienta bien, disfrute y disminuya las complicaciones que pueden devenir con la enfermedad.
Ejercicio físico
Es primordial que las personas que sufren de diabetes dejen atrás el sedentarismo y comiencen a tener un plan de acción basado en ejercicios diarios, ya que genera beneficios necesarios como bajar de peso, bajar los niveles de azúcar en sangre, aumentar la sensibilidad a la insulina, manteniendo la glucosa dentro de un rango normal, mejorar el estado de ánimo y ayudar a dormir mejor.
La mayoría de expertos recomiendan que se realice ejercicio aeróbico, el cual hace que el corazón lata más rápido y sea difícil respirar. Pueden ser actividades como el ciclismo, patinaje, natación, baile, elíptica, jugar baloncesto, tenis. Lo importante de la actividad es que se realice de moderado a rápido para sacarle el máximo provecho posible.
Asimismo, el entrenamiento de resistencia, el cual mantiene los huesos en buen estado y fortalece los músculos, puede hacerse con pesas, bandas elásticas o máquinas. Se ha establecido que el acondicionamiento físico genera mayores beneficios si se realizan ambas actividades y es importante ejercitarse la mayor cantidad de días posible: 5 o 6 a la semana, y mínimo 30 minutos diarios.
¿Y si nunca hice ejercicios?
Las personas que nunca han realizado ningún tipo de actividad pueden comenzar paulatinamente para no generar un choque físico ni emocional, consultando con un especialista cuáles rutinas son mejores, eligiendo una que se disfrute y así realizarla regularmente y manteniéndola a largo plazo.
Hay estudios científicos que demuestran resultados impactantes en el tratamiento de la diabetes tipo 2, sobre todo en la mejora de la sensibilidad a la insulina. Para los pacientes de edad más avanzada se recomiendan ejercicios de bajo impacto, como yoga, reiki, nadar, caminatas enérgicas o elípticas en frecuencias monitoreadas por los especialistas, con el objetivo de ofrecer los mejores resultados asociados a la actividad física.
Pacientes con diabetes gestacional deben moverse siguiendo las instrucciones de su médico tratante en coherencia con la fase de desarrollo de su embarazo. Para las gestantes el yoga prenatal, la natación, caminatas relajantes a enérgicas de unos 30 minutos al día son las actividades recomendadas por el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).
Conclusiones:
La diabetes es una enfermedad que se puede convertir en crónica, degenerativa y terminal según sea la recurrencia con la que ocurran episodios hiperglucémicos. Por ello, no existe una estrategia para mantener los niveles de normales de azúcar en la sangre que pueda prescindir de buena alimentación o ejercicio. Debe ser un complemento y un abordaje integral para lograr el objetivo de una vida plena.
La educación y conciencia del paciente en su proceso evolutivo es indispensable para el tratamiento, que en un inicio podrá parecer muy difícil pero con la guía adecuada el paciente se sentirá feliz con su nuevo estilo de vida, y verá la evolución positiva de su cuerpo y su salud. La sustitución de alimentos y porciones, así como raciones, será algo adaptado a su realidad, de tiempo y contexto, para que pueda, aún en un mundo con control de carbohidratos, elegir de lo bueno, lo mejor para sí.
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